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巴盟烩菜

2016-12-05 00:41 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1048

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巴盟烩菜

  在内蒙西部稍作逗留的人都知道大烩菜最受百姓欢迎,其中以巴盟烩菜的名气最大。巴盟在呼和浩特的西北部地区,是历史悠久的肥沃的河套平原,孕育了河套老窖以及河套雪花粉等知名品牌,传说这里是三国吕布的故乡,美女貂婵据考证家在陕西米脂,都是我国的西北部地区,不难理解二人为什么一见如故,没有区域障碍,语言沟通也不困难。

  在西部地区冬天干燥寒冷,巴盟烩菜汤汁浓郁饱满,食材都吸足了调料,所以又香又下饭,非常受西部人欢迎,而且走南闯北的人路过此地,吃过此菜,都印象深刻。

巴盟烩菜相关问答

  • 巴盟烩菜的详细做法。比如有两点,第一点是酸

    如:排骨烩菜 先把酸菜切丝,然后过水洗一次,捞出来的时候就控掉水(进油锅会溅水的) 然后把排骨切块,土豆切块,粉条豆角等配料看自己喜好。葱姜蒜等。。。 排骨先进锅爆香,变成灰色就可以。炝锅会吧?就是放葱姜蒜调料什么的,和炒菜差别不。...[详细]
  • 求助:巴盟烩菜的做法

    猪肉,酸菜 猪肉的做法就是和平时炖肉的做法一样 等到肉差不多快熟的时候,再把酸菜方进锅里 酸菜都是预先腌制好的 呼市的菜市场,也有卖酸菜的,不过酸菜腌制的味道不行 所以,呼市的地区的巴盟烩菜不行 现在是冬天,运气好的话,你来临河 谁家。...[详细]
  • 请问巴盟烩菜怎么做?或者东北乱炖?

    巴盟烩菜 原料:土豆、粉条、胡萝卜、豆腐、酸菜、葱花、盐。 做法: 1、最好用荤油炝锅; 2、放一些肥瘦相间的猪肉炒到断生,添水煮开,去浮沫;添酱油、五香粉、姜片等调料; 3、水开,放粉条(最好是宽的土豆粉)、切成丝的酸菜、切成滚刀块的。...[详细]
  • 呼和浩特吃巴盟烩菜哪里最好

    巴盟人家...[详细]
  • 包头哪有经济实惠的巴盟烩菜、焖面饭店?

    高档的,西贝 中档的,乡土居 一般的就在马路边上,都差不多。自来水对面有家义顺园焖面不错。...[详细]

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巴盟烩菜评论 202

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  • 888vito8882011-01-25 09:17

    11楼巴盟中旗的。。。
  • a41315612014-07-31 13:40

    原谅我是一个挑剔的吃货
  • tlp1702082013-04-08 10:34

    是啊,土豆最属咱本地秋天新下来的,烩熟了,又面又甜,红葱着实比较特别,味道比白葱强劲啊。现在种红葱的不多了,市场上全是白葱了,红葱也
  • 李玉龙0272013-12-06 12:53

    西拉木伦 公园往前走一会 就会看见一大堆蒙餐得地方 进去就是了
  • year水中鱼2016-05-19 00:21

    和以前一样,学校里面还是一样的