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蒙古蒸饺

2016-12-05 01:07 来源：裕禾特产网 特产关注指数：8943

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蒙古蒸饺是草原牧民最喜欢的食品。蒙古包子不用发酵面做皮，采用小麦面粉，用热水和好后，称为烫面。

　　当地蒙古蒸饺是草原牧民最喜欢的食品，蒙古蒸饺也叫蒙古包子、玻璃饺饺。面皮不用面粉发酵，而是采用小麦面粉加少量马铃薯粉，用开水和好后，称为烫面。馅有几种，一种是全羊肉馅，即整羊不分部位，全部剁馅只加葱、姜等调味品，这样的馅是纯正蒙古蒸饺；二是在馅中加土豆或韭菜等其他菜的叫做蒙古包子或玻璃饺饺。

蒙古蒸饺特产图片

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  • 江澄芷2015-11-30 20:22

    这蒸饺捏的真好看呀!一看就经常做饭!

  • yiroexykgo2014-01-30 13:44

    姥姥手艺不错,皮薄馅多

  • ZHAO50C96ZH4862016-01-13 19:38

    有个包头巾鍊金后可以挂14世纪称号, 然后能在公寓造蒙古猪肉蒸饺了(虽然我还不知道+多少HP)

  • xfgyvobdm2011-10-07 16:31

    338 回复:8作者:看我名字做什么 发表日期:蒙古包子(类似于汉人的蒸饺).干肉面(一般是手捍面.汤里放些风干牛肉.或者直接

  • 155611117902013-04-19 11:50

    表示,哎……有一个被骗的外地人。。。你觉得蒙古人什么时候会做蒸饺了= =|||
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