沙棘喜阳,粗壮的杆干抗风抗沙,耐旱也耐水。它不弃贫瘠,悬岸陡壁,沟渠河边,都是它的栖生之地。在冰天雪地,沙棘忍受着严寒的侵袭;在炎热酷暑,沙棘依然挺立在向阳山坡。...[详细]
在宁夏中卫、中宁境地的黄河里,出产一种十分名贵的鱼--鸽子鱼。 鸽子鱼栖息水域有局限性,形态似鲤鱼,但体窄嘴尖。用粘网捕捉,当其被粘立网上,乍看,形态酷似落在树枝上的...[详细]
烩羊杂碎是一道著名传统小吃,宁夏区内各地均有制作,以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名,故又称吴忠风味羊杂碎。1994年5月曾被评为“全国清真名牌风味食品”。 原料:新...[详细]
大青葡萄是宁夏特色的葡萄品种,具有地方特色的鲜食中晚熟葡萄品种之一,且栽培历史悠久。因其果粒大、果皮薄、果肉甜、多汁、含糖量高、有清香味、产量高,在全区有一定的品...[详细]
香水梨又名香水、老香水、老梨。主要产地分布于羊坊、关桥、麻春沿河流域,其它地方亦有少量出产。 香水梨的特点是色变而味愈佳,宜久存不易腐烂,不怕严寒冷冻。摘下来后,可...[详细]
羯羊脖炖黄芪 将黄芪用温水洗净,放入砂锅,加进冷水。先用旺火烧开,再用文火慢熬。将绵羯羊脖肉顺骨节切开,从骨节中间一砍两半,放人清水中浸泡30分钟,再放入汤锅稍煮一下...[详细]
酿造黄酒的工艺很考究。做酒须先和百约,于农历六月六日采制野菊花,用药渣(中药煎熬后的残渣)、麦子和制酒曲(称采曲子),把籽粒饱满的酒谷煮成粥状连同曲子一起入缸加凉...[详细]
小弓棚西瓜栽培在青铜峡市已有十多年的历史,因其投资少、风险小、比大田西瓜上市早,加上秋后复种亩均效益在5000元左右,农民从小弓棚西瓜种植中获得的收入逐年增加,看到小弓...[详细]
青铜峡辣椒 地域范围 青铜峡辣椒主要分布在青铜峡市叶盛镇、小坝镇区域,总生产面积2000公顷。青铜峡市地处宁夏平原引黄灌区中部,位于东经105°21′-106°21′,北纬37°36′-38°15′,...[详细]
地域范围 青铜峡番茄主要分布在青铜峡市瞿靖镇,总生产面积1000公顷,年总产量6万吨。青铜峡市地处宁夏平原引黄灌区中部,位于东经105°21′-106°21′,北纬37°36′-38°15′,平均海拔...[详细]
青铜峡柳编是具有悠久历史传统的手工艺品。它以其洁白、柔韧、美观,赢得了中外人民的喜爱,成为人们日常生活中的手工艺品。青铜峡柳编,源远流长。据传,秦始皇派长子扶苏、...[详细]
红花,又称草红花。双子叶植物,菊科,干燥的管状花,长约1.5厘米,橙红色,花管狭细,先端5裂,裂片狭线形,长5~7毫米,雄蕊5枚,花药黄色,联合成管,高出裂片之外,其中央有...[详细]