青海省藏族地区是牛奶的海洋，从春到夏，从夏到秋，鲜奶源源不断地流进奶桶。用牛奶制成酸奶，是藏族老少喜食的佳品。 制作方法： 1.将牛奶煮沸，倒入容器内，加入少量酸牛奶作...[详细]
麻食儿，是一种很有地方特色的面食。有的是将面擀得薄薄的，再切成小方块。对角揪搓之后，再滚一滚，然后，把这些面下到放了各种佐料和牛羊肉、土豆等蔬菜的锅里煮熟，即可食...[详细]
青藏高原牦牛 产地(或分布)：分布于青海省南、北部的高寒地区。 数量：1981年存栏346万头。 主要特性： 该牦牛由于混有野牦牛的遗传基因，因此带有野牦牛的特征，结构紧凑。黑褐色...[详细]
