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孤岛鲜鱼汤

2016-12-13 18:34 来源：裕禾特产网特产关注指数：9435

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孤岛鲜鱼汤，因汤浓色白、鱼肉鲜嫩而远近闻名。现在，在孤岛经营鲜鱼汤的不少于几百家，来这里品尝鲜鱼汤的人是车水马龙，门庭若市，给孤岛增添了一道亮丽的风景线。

这鲜鱼汤的背后，还有这样一个故事。薛仁贵征东途径此地，天气炎热，黄河水急，后有追兵，河上无船无桥，被困三天，在这芦苇丛生，红柳遍地，人烟稀少的地方，渡河成了天方夜潭。这天正值黄昏，薛仁贵独自一人朝南走去，也不知走了多远，眼前出现了一座茅舍，烟囱里正冒着烟，再走近一点，一股鲜鱼的香味扑鼻而来。屋内已是掌灯时分，薛仁贵来到门口，看到屋内有两个人影晃动，再细看是两位老人，便彬彬有礼的对两位老人说，大爷大娘可好。男长者听到屋外有人说话，便走了出来，一看是位将军，便让座屋内。这时鲜鱼已经炖好了，老者知道将军没吃饭，便盛上一碗端给了薛仁贵。薛仁贵肚内空空，饥肠辘辘，也不推辞便吃了起来，又香又嫩的鱼不多时就吃完了，老者又给盛了一碗，两碗鱼汤下肚，才想起渡河之事。老者出谋划策，薛仁贵感谢万分，问及姓名，告别老者，回到营房。第四天分别找来渡船，连成浮桥，渡过黄河，征东胜利，开宴庆功，专门做了鲜鱼汤，百官朝贺，连口称赞。事后，薛仁贵派专人为老者送来银两，再次感谢。从此，鲜鱼汤便在黄河口流传开来。

因薛仁贵喝的是王姓老人做的鲜鱼汤，现在仍以王姓的鲜鱼汤为正宗。

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衙门大人52013-01-18 15:17
一看就不是孤岛人,还咱孤岛,瞎套什么近乎!
水中杯h862010-07-30 11:49
8楼鲜鱼汤不传外姓,那楼主的鱼汤烹饪方法是哪来的?
xxxxinjiapo2012-01-30 12:27
哈哈,这个应该是开了,怎么?你要请吧里的同志们喝鱼汤吗?,这个可以有愿意去的
7170391602012-04-05 16:21
上次去了那边一个地方说不上来什么地方应该属于陈庄界快到孤岛的地方两个人一条黑鱼顿俩梭鱼一人再来两条糖醋锥鱼美味。
kimwang19772015-03-05 10:27
黄河口湿地北门出来,第一个有红绿灯的路口左拐,一直往前走见马场高速收费站过桥即可是。