2016-12-13 22:56 来源:裕禾特产网 特产关注指数:339
仙桃墨鱼子
仙桃墨鱼子系肥城金杯大酒店张立新制作。2000年被评为泰山名菜
。此菜桃香浓郁、创意新颖。主要原料有墨鱼子400克、
肥城
佛桃200克、胡萝卜50克、色拉油、南酒、味精、食盐、香油、生粉、葱、姜、蒜。
制作时将墨鱼子制成夹刀片,佛桃去皮,切成梭子形片,放入清水中,胡萝卜改成蝴蝶形头花。起锅、坐水分别将墨鱼子、胡萝卜、桃片焯水。锅坐油,下小料,烹南酒,放入主、配料加口,提芡、淋香油,出锅装盘即可。
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仙桃墨鱼子评论 319条
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roseqin88502013-06-01 18:26
torzltrwq2013-06-01 10:18
红彤彤连2013-06-22 08:14
cvvpkzwh2014-11-19 22:25
应龍一号2013-11-23 20:45