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松江鲈鱼

2016-12-18 22:14 来源：裕禾特产网特产关注指数：9455

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松江鲈鱼仅产于上海松江县西门外秀野桥下，为松江特产，自魏晋以来就闻名全国，其肉嫩而肥，鲜而无腥，没有细毛刺，滋味鲜美绝伦，是野生鱼类中最鲜美的一种，中国四大名鱼之一。松江鲈鱼体型呈纺锤形，长约十二厘米，重不过二、三市两。用鲈鱼制作的名菜，有被誉为“东南佳味”的鲈鱼脍、鲈鱼羹等。

松江鲈鱼特产图片

松江鲈鱼相关问答

河鲈鱼与海鲈鱼的区别

我们通常所说的鲈鱼分淡水和海水两类，淡水鲈鱼以上海松江为好，松江鲈鱼身体肥圆，体长不过十多厘米，重一百多克，头大而扁平，口阔而眼小，黄褐色，身披几道黑条纹，还略带黑点。海水鲈鱼以河北海域的为佳。海水鲈鱼下颌长于上颌，背部青灰色。...[详细]
江上往来人,但爱鲈鱼美。诗句中特产是什么?产地

江上往来人,但爱鲈鱼美。诗句中特产是（鲈鱼）；产地是（上海松江县）拓展资料：鲈鱼是生活在近海里的一种鱼类，有时候也游到淡水区域里来觅食，它们常在早春时节在咸淡水交界的河口地段产卵。鲈鱼生长较快，且个体肥大，常被黄浦江一带的上海。...[详细]
塘鳢鱼和松江鲈鱼有什么区别?

是2种鱼。你去百度百科看一下，里面有图片和详细介绍的。从图片上看，2种鱼明显长得不一样嘛。...[详细]
松江鲈鱼和土布鱼的区别

http://tieba.baidu.com/p/2501647888...[详细]

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松江鲈鱼和沙塘鳢
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zwy990112015-09-20 17:19
貌似我们这的瞎嘎子,学名沙塘鳢。20一斤,很好吃
dihzmsj2015-08-21 13:04
我抓过最大的15厘米
xncbi2013-09-14 18:58
。。。我还是安心养我的鳄龟和牙鱼,水虎,鳢科去吧
风烛残影1022013-09-13 21:55
擦,那一人舔一口就没了。
mqmwhllc2015-09-17 23:12
有的我们叫塘鳢鱼