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羊肉烧麦

2016-11-29 04:58 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5726

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烧麦,这种遍及全国各地的小吃,在山西也有其独特之道。山西的羊肉馅儿烧麦也是颇具名气,一般多见于清真餐厅。山西人不喜欢膻气味,羊肉在这里似乎不太受欢迎,然而一旦做成烧麦,还是迎合了当地大众的饮食习惯。

羊肉烧麦馅料里适当佐以葱姜,有效地抵御了羊肉特有的膻味儿,使得味道趋于平淡而不失肉香,受到了大多数人的喜爱,当真是“平平淡淡才是真”。如果有想吃羊肉而又不喜欢膻味的食客,烧麦或许是个不错的选择。

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羊肉烧麦评论 462

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  • ╱承諾2011-10-26 13:29

    感谢‘歌特式’的回复。想来你也是个特幽默的主儿~呵呵
  • typ20021752013-03-20 20:11

    嗯 呵呵~ 嘿 一会无聊嗮嗮我的手艺哈哈 - -
  • 一朵盛开之花2014-01-06 16:41

    嗯嗯南方的糯米多,内蒙的就是大葱羊肉
  • 衣冠禽兽502014-01-06 00:21

    也是巧合呀,去舍友家吃饭她妈妈经常给我们做烧麦,帮舍友妈妈干活中学会了
  • 通风管人家和你2015-04-23 10:57

    我买的烧麦皮,可以用馄饨皮,因为比较薄。也可以 用饺子皮辅料。生姜{羊肉馅一定要放足够多的姜,平时炖肉也就放四五