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武乡枣糕

2016-11-29 06:09 来源：裕禾特产网 特产关注指数：5486

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武乡枣糕主要用料是黍米（即黄米，也叫软米）和大红枣制成的，秫米"味甘、性微寒"，有"治筋骨挛急，杀疮界毒热"的功能。大红枣"味甘、平，无毒"，有"润心肺、止咳、解五脏、治虚损、除肠胃癖气"的作用。所以久吃该糕不仅能解热消毒，祛邪安中，对高血压病也有一定疗效。此品种曾载入《美食大典》。

　　 上党名吃武乡枣糕历史悠久。据了解，从清朝到民国时期，就名扬平遥、太谷等地，距今已有300多年的历史。

　　 为弘扬上1，让传统名吃永远飘香，五谷飘香大酒店邀请武乡县民间枣糕制作者，用传统方法蒸制枣糕。五谷飘香大酒店董事长罗晓伟说：“枣糕中的大红枣有‘润心肺、止咳’的作用。所以久吃枣糕不仅能解热消毒，对高血压病也有一定疗效。此品种曾载入《美食大典》。”武乡枣糕武乡枣糕

武乡枣糕特产图片

武乡枣糕相关问答

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武乡枣糕评论 768条

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  • 钟尼可2010-04-11 17:34

    谁吃谁知道。(2)武乡枣糕有点甜。(3)借问哪有好枣糕,路人遥指武乡城。

  • nuosbycklzxx2014-08-14 11:23

    色泽金色,绵软甘甜。

  • 龚贵平20082010-03-13 13:01

    武乡枣糕 “枣糕”是上党地区民间用黄米面、玉面加上大红枣,用古老的传统方法蒸制而成的一种素斋甜食,具有质软、色黄、香甜、利口的特点。“枣糕”也叫“软

  • plavvgaep382014-08-14 11:23

    色泽金色,绵软甘甜。

  • 就该是积极2014-08-14 11:23

    色泽金色,绵软甘甜。
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