高平大黄梨

2016-11-29 06:46 来源：裕禾特产网特产关注指数：8755

高平素有梨乡之称，这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种，早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品，高平大黄梨的特点主要是味浓，味香，香甜适口，各种维生素、矿物质含量高。其中陈土区镇铁炉村产的大黄梨品质最优，俗名“铁炉梨”。

　　高平大黄梨集中产区为高平市寺庄、永录、釜山、赵庄、野川、陈区、团池、城关等地。高平大黄梨果实呈黄色，大而整齐，果皮粗，有蜡质，耐贮存，果肉白色，汁多而脆，甘酸适度。明、清时曾为朝廷贡品。果实可食部分占果重的86％，含糖量3．9％，含酸量0．33％，还含有多种氨基酸及维生素。可祛火润肺，帮助消化。( 高平)

　　现代医学研究发现大黄梨含糖类、脂肪、蛋白质、维生素C和有机酸等。大黄梨性平味甘微涩，有清暑解渴、消食止泻的作用。大黄梨的果汁中因含有一种与胃液相类似的酵素，能分解蛋白质，帮助消化，所以饭后，特别是吃肉类和油腻食物后，吃上几片黄梨，确实有益。此外大黄梨中的糖、盐和酶有利尿作用，对肾炎、高血压、浮肿、支气管炎.咳嗽也有一定的辅助食疗作用。

　　高平大黄梨产地分布在高平市河西镇、马村镇、米山镇、寺庄镇、陈区镇、野川镇、三甲镇、北诗镇、神农镇、建宁乡、石末乡、原村乡、永录乡。

　　高平大黄梨为地理标志保护产品。

高平大黄梨特产图片

高平大黄梨相关问答

高平大黄梨为什么称为''铁炉梨''.

你搞错了，高平的黄梨不叫''铁炉梨''.就叫黄梨，你说的那种是属于早熟的那种鸭梨，高平人都称之为疙炉。...[详细]
高平大黄梨的基本介绍

高平大黄梨（山西省）早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品，高平大黄梨的特点主要是味浓、味香、香甜适口、各种维生素、矿物质含量高，且水分多。后来明、清时期曾为皇帝专用贡品。迄今为止已有300多年的历史。 ...[详细]
高平大黄梨的水果成分

现代医学研究发现大黄梨含糖类、脂肪、蛋白质、维生素C和有机酸等。大黄梨性平味甘微涩，有清暑解渴、消食止泻的作用。大黄梨的果汁中因含有一种与胃液相类似的酵素，能分解蛋白质，帮助消化，所以饭后，特别是吃肉类和油腻食物后，吃上几片黄梨。...[详细]
高平大黄梨的历史记载

高平盛产大黄梨，自古有名。高平.梨园（高阳台）半山青松，半山烟柳，半坡半野黄花。梯田石磊，麦绿一抹人家。篱前十里枝如雪，瑶池云、漫落飘霞。雨初湿、暗香冷袖，一望无涯。荷锄草笠剪枝桠，慢喷药潇洒，细理初芽。河湾青草，啄羽展翅游鸭。。...[详细]
哪里的大黄梨最好吃？

高平大黄梨特点是：个大、味浓、水份大、果形整齐均匀，果实脆，味浓可口，耐贮存。色泽鲜亮，平均单果重400克左右，最大果重1850克。含糖量9.98%，酸量0.23%，糖酸比值38.93，属中上等品质。主要产地在陈区、寺庄、永录、釜山、赵庄、野川、杜。...[详细]

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高平大黄梨评论 649条

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mysun99912014-12-26 17:24
是不是啊,我只要五十的
a7076071542014-10-16 11:41
小气吧啦的,不给我就抢,抢不过我就开打
blenk1292013-08-22 13:39
新建路(西街)有卖,众和医院往南200米。
dcmedabsm2014-01-13 23:41
高平素有梨乡之称,这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种,早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品,高平大黄梨的特点主要是味浓,味香,香甜适口,各种维生素
8tzp82txd2013-01-19 17:39
什么都得想周全列吧,可能是我太谨小慎微了