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银条菜

2016-11-29 08:12 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5142

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古诗云:“春雨涟 霡霂余,玉楼人喜午晴初。清清白白银条菜,玉版冰壶总不如”。诗中所指的银条菜。为蔬菜中罕见的珍品,而且只有介休一地出产,被誉为介休县“八珍”之一。银条菜系多年生草本植物,茎细长而直立,叶呈披针形,花小为淡红色。其根茎长30多厘米,竹筷粗细,茎空心而有节,色白。人们常在每年开春后,蔬菜青黄不接时食用银条菜。拌食凉菜或是和猪肉同烹,都不失其独特风味,此菜色白如玉,脆嫩可口,而且营养丰富,对便秘、肠胃炎等病症有明显疗效。 责编:208( 介休)

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银条菜评论 294

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  • 大家都评论
  • 银条菜的做法
  • 宝塔菜
  • 银条制作
  • 银条做法
  • 银条鱼
  • 凉拌银条
  • 救心菜
  • 补血菜
  • abc80188402014-09-24 22:04

    不是 我颠倒整个世界,只为了摆正你的身影!!! --来自惺惺的我贴吧客户端
  • 公子别走我还要2012-09-06 22:56

    嗯,口感很好,酸辣适中,清爽可口,实为下酒好菜。
  • 溫峻贼2012-06-24 20:50

    就叫银条菜,常吃,我严重鄙视你,你也好意思说是介休人~
  • sosadla2015-12-16 13:14

    你要银条吗,我有,你要多少?回复我多的话,我给你
  • sndcfzg2012-05-20 23:25

    碗里面放几粒花椒 姜丝 干辣椒丝少许 热油泼之 再加少许陈醋 盐适量 香油滴点 浇到银条上拌匀即可 喜欢吃蒜也可以加些蒜汁