忻州瓦酥

忻州瓦酥相关问答

• 忻州有什么特产???

  原平锅魁 原平锅魁因其在历史上夺得当地炉食之魁而得名。其状若块，卷也滚圆。不包馅的称空心锅魁，包馅的各有名称。夹肉馅的名半锅魁，亦称蛤蟆含蛋。最受欢迎的是甜馅锅魁，其特点是香、甜、酥、脆。 原平中阳木瓜杏 中阳杏有200多年的栽培历。...[详细]

• 山西忻州有啥特色小吃了？

  1、忻州瓦酥 忻州瓦酥，以其形似瓦片而得名。制作始于明末清初。瓦酥，约长10厘米，宽4厘米，厚0．5厘米，内外皆呈金黄色，水影忻州瓦酥”字样。其质酥脆，味甜香郁，堪称炉食中之一绝。久放色味可不变，常食有健胃壮身的功用。制作瓦酥选用精粉。...[详细]

• 忻州的瓦酥用法语怎么说

  忻州的瓦酥 Carreau Crisp Xinzhou 忻州的瓦酥 Carreau Crisp Xinzhou...[详细]

• 山西忻州的美食是什么

  1、忻州瓦酥 2、疤饼，因饼上遍布疤痕而得名，亦名籽饼，始制于明代。其用料有白面、葫油、白糖、鸡蛋及苏打等。制作时，将和好的面擀成直径约半尺左右的薄饼，烘烤在铁锅内。在铁锅内铺一层磁砂，放一层饼，进行烘烙。熟后的圆饼呈金黄色，面皮。...[详细]