荞麦碗托

荞麦碗托相关问答

• 陕北碗托是用荞麦面做的还是荞麦淀粉做的?

  是荞麦淀粉做的，从外表可以看出，腕托是亮白色，而荞麦面做出的白松较暗，荞麦淀粉符合。下面是制作方法： 原料：荞麦淀粉500克，水2000克。 1．先将荞麦上碾去净皮，再将荞麦仁用清水浸泡1小时左右捞出，用净布擦尽水分，搓去荞麦仁外皮，使其。...[详细]

• 柳林的荞面碗托怎么做

  荞面碗托 原料： 荞面、盐、五香粉。 做法： 1、荞面中加入盐、五香粉; 2、凉水和面，会感觉面团竟然由硬慢慢和软; 3、然后再用凉水把面团慢慢羼开(书面语就是稀释开)，稀释到用筷子挑起后能形成不断线的液态面糊(千万不能不和面直接搅成面糊，。...[详细]

• 廊坊哪个饭店要荞麦碗托

  你只能挨家去问，这儿怎么可能有人知道？...[详细]

• 咋样做荞麦碗托一斤面多少斤水

  食材用料： 小麦面粉100克 荞麦面粉30克 生姜片1个 八角1个 食盐少许 菜谱做法： 1.【原材料】：小麦面粉100克、荞麦面粉30克、清水适量。 【调味料】：生姜片、八角1个、食盐少许。 2.【制作所用工具】：直径大盘1个、小浅碟1个、浅口径碗1个。。...[详细]