2016-12-15 14:33 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9756
盛元歧山面
岐山哨子面(辣)臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食。尤以岐山臊子面历史悠久,以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。柔韧兼而有之。是民间传统的面食佳品。制作时用大肉‘臊子’加豆腐,黄花,木耳,海带及鲜味的底菜,漂
菜,烹汤浇面而成。
地址:位于乾到东门口路南盛元面庄
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我支持学彬2015-10-07 12:22
似水年华5292013-08-25 13:27
225哼2011-04-17 18:06
vbip032014-03-04 19:55
月夜福星2014-04-17 23:15