2016-12-15 16:29 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6888
子长特产 子长美食 风味西川炖羊肉图片 子长县十大特产
子长县李家岔乡、安定镇、石家湾乡等地草原中生长大量的地椒草(又称“百里香”),羊只长期食用后,肉质香而无膻味。可作爆炒羊肉,也可清蒸羊肉。炖食时,连骨剁成块状。置入冷水内,文火炖烂,加入食盐、花椒、辣椒、生姜、大葱等调料,即成“炖羊肉”,其味道鲜美,荤而不腻,别具风味。( 延安)
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cape2jasmine2015-08-20 09:54
zx8798085852011-12-20 12:04
风味西川炖羊肉评论 774条
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cape2jasmine2015-08-20 09:54
zx8798085852011-12-20 12:04