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佳县马蹄酥

2016-12-15 18:11 来源：裕禾特产网 特产关注指数：8803

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马蹄酥，因形似马蹄而得名，原是佳县民间走亲访友时的名贵糕点，是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成，色泽褐黄，纹层清晰，脆酥绵甜，且耐存放。拼三鲜将熟猪肉切成宽1公分的片、红烧红焖各半、洋芋炸成片、粉皮切成条。用生肉加调料制成水丸子、炸丸子、酥肉块。待肉汤加水烧开后，放入猪肉、丸子、酥肉块、粉皮、再配以虾米、水木耳、水黄花、海带丝、生姜米、胡椒面、韭黄、葱花、香菜、盐、酱油、味精、菠菜等配料。

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佳县马蹄酥评论 986条

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  • 2870341822011-09-27 11:24

    要说小吃,佳县男人喜欢小吃的不多啊,大部分就喜欢吃肉,我最喜欢炖羊肉

  • 边剂庇2013-09-20 12:54

    呵呵。我只知道佳县马蹄酥

  • xdctncn6694vv2011-02-12 17:54

    你好,您的求助已请百科热心科友修改完毕。感谢您的反馈。百科是全民编辑的开放平台,您可自行修改编辑提交,欢迎加入到百科的大家庭中。

  • haozhixin19902014-10-18 10:28

    佳县专利佳县包头肉佳县碱饼子佳县酥角佳县马蹄酥等等等等 ――来自吊炸天的m811 《 ???????????????????

  • hrdfhmzd2012-11-13 22:17

    一个佳县马蹄酥秒杀你们绥德那些吃呀喝呀什么的
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