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王莽豆豉

2016-12-15 18:30 来源：裕禾特产网 特产关注指数：648

石泉特产 石泉美食 王莽豆豉图片 石泉县十大特产

王莽豆豉是陕西省安康市石泉县的特产。王莽豆豉是精选用当地的纯黄豆颗粒，采用秦岭深山的泉水沸煮，加入各种天然香料后晒制而成，其形呈原颗粒状，食用方便，口味佳美，是农家土特色的天然纯正口味。

　　石泉豆豉制作工艺、配料要求十分严格，故其味道香浓，回味无穷。这来自一历史典故，相传当年王莽率军到达池河集镇时断了粮草，便驻扎池河收集军浪。当年黄豆大丰收，军队将征集的黄豆堆积成山。不料遇上绵绵秋雨，将士们就近砍来黄荆条、构树（叶子大好遮雨）盖在黄豆上。几天后雨停，将掀开树枝发现黄豆已变软发黑，有了异味，为防止长虫，便撒上盐摊开晾晒。暴晒两日后黄豆已成黑色，闻着还有一股臭味，有人这时大胆尝了一粒，惊喜地发现其味香浓无比。从此，当地百姓仿照这样方法淹制黄豆，并将其称为“王莽豆豉”。

王莽豆豉特产图片

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王莽豆豉评论 237条

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  • mingaili8882016-06-29 22:17

    滑稽列传出自史记 ---滑稽列传,出自《史记》卷一百二十六,列传第六十六。是专记滑稽人物的类传。此篇的主旨是颂扬滑稽人物“不流世俗,不

  • a4474148532013-06-14 07:23

    最有名的腌菜要数“王莽豆豉”, 石泉豆鼓制作工艺、配料要求十分严格,故其味道香浓,回味无穷。这来自一历史典故,相传当年王莽率军到达池河集镇时断了粮草,便

  • cesugdma962016-06-06 23:53

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  • 陌颜尘19972015-05-15 07:33

    王莽的思想绝对不应该出现在那个时候,因为他的思想完全和当时的社会生产力和发展水平严重脱节细数世界历史上的新思想的出现,都是与当时社会生产发展力有关系,当然

  • shixue05262015-11-19 01:00

    王莽建立的新王朝取国号为“新”,历史上简称为“新朝”,估计是收到光荣三国游戏的启发,玩过三国志系列的玩家个个喜欢顶个新王朝的旗号。
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