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面筋皮子

2016-12-15 18:55 来源：裕禾特产网 特产关注指数：5334

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面粉和面，回饧后揪剂、煮熟、晾凉、撕长，拌以调料、辣椒油，香辣适口。

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  • xxfang32016-06-30 00:05

    你好,我用澄面做凉皮,不成型,是水多了还是怎么回事,谷元粉做的面筋死板的很,味道也跟水洗出来的不一样,求解。我Q274548570

  • 631294342013-07-16 22:04

    这几种凉皮我都到产地考察过,先说陕西凉皮,就是那种面作的有面筋的这种普通凉皮,这种凉皮有面筋皮子口感软硬适中,在全国都有卖的,已经被广泛接受,这种凉皮在各地

  • lovelcyly2014-05-11 03:28

    擀面皮,又叫御凉皮、岐山面皮、面筋皮子,是用精白面做成的冷食小吃,制作工艺考究,调味颇佳,素以“白、薄、光、软、筋、香”而著称。既是上乘美食,又可佐餐

  • yan18192010-06-14 22:52

    特别是汉中凉皮最为出名;还有用小麦面粉为原料做的皮子,叫麦面皮子;也还有黑米面皮子、醋淋皮子、擀面皮子、面筋皮子诸多派生品种,俨然成了一个凉皮部落,使开发

  • denghongxiajy2014-05-11 03:27

    有黑米面皮子、醋淋皮子、擀面皮子、面筋皮子诸多派生品种
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