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全兴大曲

2016-12-08 07:51 来源：裕禾特产网 特产关注指数：4867

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全兴大曲酒是以优质高梁作原料，上等小麦制曲，采取传统的操作工艺，陈年老窖发酵，严格配料酿制，精心品尝勾兑，分坛定期贮存。


历史：东汉末年，刘备建蜀汉于成都曾下禁酒令，对于家有酿酒器具者都要处罚。可见当时 酿酒饮酒之风已成民间习俗。唐代，成都酿造的名酒有了更多记载。诗人张籍在《成都曲》中吟到：“万里桥边多酒家，游人爱向谁宿”。当时的万里桥就是现在的成都南门大桥。据史料记载，唐时，这一带街上酒旗招展，酒家林立。唐时的酒家可以在饮 酒后留宿，游人一醉之后，便在“酒家眠”了。南宋时，成都的酿酒业更为兴旺。著 名诗人陆游在《楼上酿书》中云：“益州官楼酒如海，我来解旗论日买”。据史料记载： 全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有200多年的历史。特点：其具有窖香浓郁，绵甜甘洌，落口爽净的独特风格的特点。

1963年，在全国第二届评酒会上，全兴大曲被评为中国八大名酒之一；1984年第四届全国评酒会上，全兴大曲再次被评为国家名酒，荣获国家金质奖章。

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全兴大曲相关问答

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  • xncbi2015-04-16 21:17

    至少全兴还是比较讲良心的,那个好点的基本上都是粮食酒。

  • 李静华洲2015-04-05 09:46

    两人一瓶,没上头不口干,但那不是这一款啊。

  • soguo14052015-12-20 14:57

    全兴卖酒,全靠忽悠,昨天进坑的看来不少,长点心吧

  • dtrpknnmavyk2015-11-29 19:15

    。。。别拿小弟开涮了呗,,,人家酒仙的设置我如何说的!真能说的还不如让茅台1元秒,岂不快哉?

  • a4474148532015-12-01 11:01

    全兴小哥主动退差价,默默伤心不为钱为气……赞一个!
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