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味缘冰粉

2016-12-08 13:03 来源：裕禾特产网 特产关注指数：6485

彭山特产 彭山美食 味缘冰粉图片 彭山县十大特产

在彭山说起冰粉,上了年纪的人都有很多回忆：文革时期冰粉是知青们的知己,改革初期冰粉是大家的夏天最爱的消费品。每一个人的童年回忆里都有冰粉！



据考察,冰粉始于明清时期的武阳（今彭山县）,清朝中期传遍四川,盛于晚清时期,在文革时期达到鼎盛!那时彭山遍种冰粉树,遍街都在吃冰粉,彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地,冰粉之乡名扬天下!



关于冰粉的起源在民间还有一个美丽的传说：明末清初的武阳西北部（今彭山县保胜镇），有一户王姓人家，有一女名王味缘。一天味缘上山采梨，不小心将梨树上一株青藤(今冰粉树)上的果实无意中抖落于香包中。回家后，王味缘清洗香包时香包有透明果浆溢出，遂觉惊奇，便将果浆盛于碗中，过一会儿果浆便凝结了。王味缘一看亮晶晶的，似冰非冰，似粉非粉，忍不住尝了口，冰冰凉凉，爽滑无比，妙透肺腑！味缘又找来了红糖兑成红糖水到入其中，再尝，凉幽幽，甜咪咪！味缘连称：“冰粉！冰粉！”。家人回来一尝，果然妙不可言，并鼓励味缘上街摆摊卖冰粉，味缘一想有道理，这样让大家都可以来品尝这一美食。第二天味缘一上街做好冰粉立刻引来许多人的围观，品尝者络绎不绝！时间一久人们都知道武阳（今彭山）街头有一位冰粉姑娘，并嬉称------味缘冰粉！冰粉味缘！



从此冰粉在彭山流行开来，并逐渐传入周边市县，渐渐的传遍整个四川。

味缘冰粉特产图片

味缘冰粉相关问答

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味缘冰粉评论 993条

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  • 大家都评论
  • 冰粉粉是什么
  • 冰粉粉哪里有卖
  • 冰粉籽对人体的危害
  • 冰粉籽怎么做冰粉
  • 冰粉的做法
  • 味缘冰粉粉
  • 水晶冰粉
  • 熊家婆冰粉

  • 财迷了心窍2011-02-23 18:44

    味缘的想法得到了父母的鼓励,并答应帮味缘撑其冰粉摊子,至于冰粉摊的名字都想好了,那当然是“味缘冰粉”!第二天味缘一上街做好冰粉立刻引来许多人的围观,品尝

  • YOU来娶我2011-04-28 15:34

    可以少点吗,我买一箱,40克一袋的,高密度的,一袋可用水40到45公斤,有吗。。。我

  • 张轩粪2012-08-18 01:50

    现在没有40克一包的 都是250克一包可以兑水250斤

  • aii3756849082010-02-26 09:25

    冰粉是夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而据考察,冰粉始于明清时期的武阳(今彭山县)创始人为王味缘,史称“味缘冰粉”!

  • zouyao36237212012-03-21 18:11

    请问是什么牌子的,方便回我
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