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红桥磕粉

2016-12-08 13:35 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9190

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红桥磕粉产于江安县的红桥镇,它选用优质糯米为原料,经过浸泡、冲淘、磨浆、分离粉碎等十余道工序精制而成。红桥磕粉可用水煮锅煎等制成果子、汤元、软粑点心等各种小吃。特别是用磕粉制的“红桥猪儿粑”,用樱桃、核桃仁、白糖等作馅料,经过气蒸或水煮后,色泽莹白,光亮透明,入口味道鲜美,具有典型的川南风味。( 宜宾)

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红桥磕粉评论 942

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  • dingting01112011-12-07 20:59

    超市应该有,没有红桥,马岭【江门】的也可以。
  • hxq3782012-08-21 12:05

    没错 每组8-12个 最后五组力竭~ 撸完后半小时 畅饮一杯蛋白粉 加入刚刚射出的精液 味道不是一般的赞 ~
  • jxsrwms2012-07-24 20:31

    3、红桥磕粉4、何老幺花生5、合什花生6、硕飨花生7、珙县黑花生(近年才有) 8、羊田粉条9、高县晒面10、宜宾千张11、沙河豆腐
  • a130013018352014-12-12 13:09

    芽菜还是做鸭儿粑必不可少的佳品。 鸭儿粑,也叫叶儿粑,猪儿粑,虽说鸭儿粑在四川重庆其他地方也有,但用江安红桥磕粉做成的宜宾鸭儿粑我觉得是最好吃鸭儿耙
  • fei14047644682012-02-24 17:45

    有的逢年过节纷纷争相订购红桥磕粉,甚至有的亲自走亲访友到红桥品尝猪儿粑,现红桥磕粉年销量达千吨以上。同时,红桥猪儿粑馆已在宜宾、泸州、成都、重庆等大中