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鸡油大汤圆

2016-12-08 14:26 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1356

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鸡油大汤圆,米食,特点:个大香甜,细嫩可口。烹制法:煮。鸡油大汤圆为川东名食之一。

  吊浆粉子揉匀,包入用白糖、猪油、鸡油、芝麻粉、桃仁颗、瓜圆粒、桂花混合揉匀的馅心,每个重约40克,入锅煮至浮面、皮有弹性即成。Ewn

  操作要领:馅心要包好捏紧;煮时水不应翻滚,若开水翻滚可加入适量清水。Ewn

鸡油大汤圆相关问答

  • 县前汤圆:县前汤圆店原名叫“郑德大”汤圆店。清朝咸丰年问开业,是温州最早的。为辅料,加葱末、姜片、胡椒粉、绍酒、酱油、白糖、醋、湿淀粉、熟鸡油等调味。...[详细]
  • 苍南美食?那里有!!!

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