石锅鱼

2016-12-08 14:27 来源：裕禾特产网特产关注指数：4017

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石锅世家餐饮有限公司作为一个以制作河鲜为主的四川地方知名品牌，被授予“四川绿色餐饮示范单位、地方名特菜品、优秀餐饮企业”，目前全国有２０余家加盟店。

　　石锅采藏珠峰奇石，高僧讼经手工打制成锅，取巴河之水美肥鱼，舀一勺甘泉溪水，烹煮出巴蜀一绝）——石锅鱼。石锅煮鱼可使鱼鲜嫩无比，石锅可使锅中之鱼保持衡温，能够保持鱼的原味，食此鱼美容养颜，生津脾肺、延年益寿、强身健体。

石锅鱼特产图片

石锅鱼相关问答

石锅鱼有着强大的消费市场支持。石锅鱼加盟业红火不是偶然的，是有其深刻背景和社会根源的，石锅鱼有着众多的特色，这些特色让石锅鱼为更多群体所热爱。消费层次多且价格优势：一种适合多种消费层次和档次的特色餐饮，多种消费层次不用价格选择。...[详细]
石锅鱼店内宣传语：石锅鱼是湖南长沙一带的汉族风味名菜，属于湘菜系。石锅系列菜肴的代表作，在民间流传已久。其制作方法很是独特：用一块大的花岗岩凿成的石锅，富含矿物质和微量元素，在文火慢炖的过程中，矿物质等营养渗透到鱼汤中，不仅味。...[详细]
石锅鱼主要是用什么鱼做的呢？

石锅鱼主要是用草鱼做，以”清汤石锅鱼“为例。做法如下：原料：草鱼一条约1800克，姜片5克，葱节5克，香菇20克，红枣10克，枸杞5克，西红柿50克，小葱段10克。调料：盐16克，味精15克，鸡精3克，胡椒粉8克，料酒10克，鸡蛋一个，淀粉20克，清汤。...[详细]
川菜石锅鱼的详细配料和做法是什么？

石锅鱼的石锅选用天然石材，整块打磨而成锅的形状，两侧有耳，比脸盆还要大，浑圆厚实，师傅说足足有20斤重。每一张饭桌中间特意设置一个空槽，用来放置石锅，石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热。上菜前，石锅须在火上烧热，这个时间可以几十分钟。...[详细]
开餐饮店为什么选择石锅鱼?

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liujing12802012-04-16 10:08
爱吃鱼试试麻辣鲜香的传香阁“桑拿飘香石锅鱼”吧还在吃水煮鱼吗,你已经OUT了。现在试试传香阁“桑拿飘香石锅鱼”吧。石锅鱼是石锅系列菜肴的代表作,在
zhouguiju20122014-12-02 10:24
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maomiao卡卡2012-08-02 12:19
? 当一份香、鲜、辣的石锅鱼吃净之后,再来上几份菜,涮着吃,味道极鲜美,鲜脆中爽口,清淡间入味。 ? 传香阁桑拿飘香石锅鱼自创立以来,一直以其独特的
壶觞接后园2013-05-27 15:11
我这会在北京丰台区呢,等我周四回去一起石锅鱼,这边都喝燕京啤酒忒难喝
rmlguianlu2011-10-16 21:53
等我回家去石锅鱼品尝下,17个人才花335元?真实惠,还不如我在上海开瓶酒呢。