2016-12-09 17:05 来源:裕禾特产网 特产关注指数:442
水林乡有位外号称“乌炮仙”的蔡壬子,凭着一道“热炒猪哥佛”打响名号,其所卖的睾丸有猪哥和仔猪之分,猪哥的“佛仔”大如芒果,口感较为粗韧,仔猪的睾丸只有拇指头大小,需数十个方能炒成一盘,但吃起来颇为滑嫩,价格也贵了许多。据老板说,猪睾丸要会处理,否则腥臭难以下咽,最好是将输尿管剔除,以九层塔、葱、辣椒、麻油等一起用大火热炒,起锅后香气四溢,便是一道不错的下酒菜。( 云林县)
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乌炮仙猪睾丸专卖店评论 755条
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sunny烦燥的很2013-06-02 20:10
trshkwign2015-02-07 20:39
hely1182015-02-07 18:03
37895972011-10-21 18:59
wrexpomp2011-11-29 15:06