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煎饼馃子

2016-12-19 00:41 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7308

红桥特产 红桥美食 煎饼馃子图片 红桥十大特产

煎饼馃子以绿豆粉为主料,调成糊状。摊成煎饼,形似荷叶,薄软如纸,然后卷上酥脆的棒槌馃子(油条),抹上面酱、腐乳,撒上葱花、芝麻等小料,从中间折起即可食用,香气扑鼻,味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋,更觉软嫩鲜香,别有风味,这是地道的天津小吃,现被许多城市所接受。

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  • 煎饼果子里的果子是什么意思?

    其实人们把“馃”子写错成果子----馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条或果篦(北京叫薄脆)再放点儿葱花抹点儿酱,油条或焦篦就是果子,所以叫“煎饼馃子”。...[详细]

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煎饼馃子评论 380

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  • 溫峻盘2016-06-29 09:00

    恩 我马上就出去见识了
  • thtppfb2016-06-29 16:04

    汉沽这边也就一两家又嘎巴菜,这边大黄拉面多,芦台板面不错。
  • 小七仔儿2016-06-29 20:01

    你好,您的这个脆煎饼配方面糊需要发面吗?
  • awppafj42016-06-29 23:47

    煎饼不太好做的,尤其外行,入行还是要谨慎
  • yj好男儿2016-06-30 07:35

    真棒!今天晚上可以锁定开一中了,谢谢炸酱面