2020-04-07 11:04:29 来源:裕禾特产网 关注指数:8896
你说的应该是血肠。内蒙吃到的血肠是以新鲜的羊血配以白面、葱花等制作 一般制作过程如下:把羊肉剁碎待用,在其中放入适量的盐、花椒、面粉少许与剁好的羊肉混拌,灌入肠内,用线系成小段。制法与制香肠同。 食用时将灌好的血肠放入汤中煮沸,。
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