蒙古羊肉肠

蒙古羊肉肠相关问答

• 蒙古美食中有一个像肠子的菜叫什么

  你说的应该是血肠。内蒙吃到的血肠是以新鲜的羊血配以白面、葱花等制作 一般制作过程如下：把羊肉剁碎待用，在其中放入适量的盐、花椒、面粉少许与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。制法与制香肠同。 食用时将灌好的血肠放入汤中煮沸，。...[详细]

• 涮羊肉是谁发明的？？？？

  历史上涮羊肉的真正发明者，是拔都，术赤的儿子。成吉思汗大儿子是术赤，在西部汗国成立，病死以后，接替术赤是拔都，指挥蒙古铁骑蹂躏了欧洲，蒙古铁骑很强悍，很彪悍，吃粮食不抗饿，所以要大量吃肉。羊肉御寒效果最好，蒙古兵就是大块煮羊肉。...[详细]

• 蒙古人全羊哪块肉给客人吃

  在蒙古族的传统宴会中，礼献全羊是蒙古人款待贵宾的传统礼仪，也是招待客人的最高礼遇。 。 煮全羊蒙古语称：“首思”（也有译作秀斯的，这里从元代译例），意思是“全羊宴或整羊宴”或“全羊席”，在民间汉语俗称“羊背子”。因为这是蒙古族礼仪中一项。...[详细]

• 涮羊肉起源于中国历史上哪个朝代？

  元忽必烈的，当时战事紧急时很饿又有追兵，所以厨师弄了涮羊肉。...[详细]

• 涮羊肉起源于哪个朝代？

  涮羊肉起源的三种传说 忽必烈、拔都、康熙谁发明了涮羊肉——— 流行最广的说法，涮羊肉的起源与元世祖忽必烈有关。 相传，当年忽必烈统帅大军南下。一日，人困马乏饥肠辘辘，猛想起家乡的菜肴———清炖羊肉，立即吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉。...[详细]