2020-04-07 11:04:34 来源:裕禾特产网 关注指数:526
巴盟烩菜有烩酸菜(也叫酸烩菜)和烩现菜两种,放料的程序是一样的,只是材料不同。烩酸菜就要先拿热些的水洗三遍切成细丝的酸菜,洗完要用手捏成团儿挤出水份备用。排骨或大块五花肉炒出水份油要多些,撒葱姜蒜,老抽,五香粉,稍翻炒几下倒水。
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