公安牛肉为什么出名、好吃？有什么历史的或者

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• 公安牛肉为什么出名、好吃？有什么历史的或者

  没那么出名之前，公安人自己在家就比较流行吃牛肉 → 后来年轻一代逐渐外出求学或者工作，也都怀念家乡牛肉的味道 → 然后大家再外出的时候就会自己带牛肉出去，并且与外乡的好友分享自己家乡牛肉的味道 → 在这种背景下，公安卖牛肉的那几家就推出。...[详细]

• 公安的牛肉火锅怎么做

  主料： 牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克 辅料： 朝天椒6个、香菜2棵、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、豆瓣酱20克、酱油10毫升、食盐8克、白糖5克、料酒5毫升、食用油20毫升、辣椒粉5克、白芝麻5克、水1000毫升、干辣椒5克 牛肉火锅的做法 1. 准备。...[详细]

• 公安牛肉的正宗做法是？

  牛肉的做法大全 红烧牛肉 1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。 2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段， 姜片，料酒。中火1小时。 3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒， 料酒，酱油。...[详细]

• 公安县牛肉火锅怎么做

  1.往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火； 2.再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可； 3牛肉要切薄片后冷冻起来； 4.香菇和白菜要切得很薄； 5.葱洗净要斜切； 6.金针菇去掉两端后分散开； 7.韭菜洗净切成7～8厘米长； 8.茼蒿要洗干净； 。...[详细]

• 开公安牛肉鱼杂馆的问题

  找小吃集中的地方做店面，取执照和卫生手续。进些小厨房设备，招厨师，演练主打菜，找内行品偿，通过就开张！...[详细]