2020-04-08 05:04:42 来源:裕禾特产网 关注指数:6838
绍式醉鸡的做法: 主料:母鸡1200克辅料:大葱、姜、黄酒、大曲酒、盐、花椒各适量。做法: 1、先将鸡洗净,入沸水中煮沸,焖15分钟,捞起,冷却后切成4大块。 2、将鸡汤加葱,姜,盐,花椒烧开,冷却,加入绍酒,大曲酒制成醉卤,将鸡块浸入醉卤。
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