＂京酱肉丝＂用什么酱做最好吃、?

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• ＂京酱肉丝＂用什么酱做最好吃、?

  【原料】 甜面酱80克，料酒5克，味精2克，白糖20克，盐1克，淀粉2克，鸡蛋1个，油150克，姜5克。 【制作过程】 1、将猪肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀，即为上浆； 2、将葱白斜切成丝放在盘中。姜切片略拍，取葱丝同放一碗内，。...[详细]

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  猪里脊肉，其实不用里脊肉也可以换其他肉，主要看个人口感~~~...[详细]

• 牛肉的京酱肉丝如何做？

  给你介绍一个简单的做法吧： 原料：牛里脊肉半斤 调料：生抽两汤勺、料酒一汤勺、甜面酱两汤勺、王致和干黄酱一汤勺、白糖20克、葱白适量、淀粉适量。 做法： 1、将牛里脊肉切成丝，放入碗内，加料酒、生抽和少许淀粉抓匀上浆。 2、葱白切细丝装。...[详细]

• 京酱肉丝的面饼怎么做

  主料 里脊肉150g 蛋清1个 生菜2片 京葱1根 面粉 热水 辅料 油适量 甜面酱适量 淀粉适量 糖适量 盐适量 酱油适量 京酱肉丝卷饼的做法步骤 1. 材料预处理：里脊肉切丝，用少许白糖、酱油、淀粉和鸡蛋清一个拌匀，腌制入味。京葱洗净，取葱白切成6。...[详细]

• 京酱肉丝可以用鸡肉吗

  并无不可，那就叫京酱鸡丝了，不过鸡丝的味道可比猪肉的差远了。你可以试试看哦，鸡丝的没猪肉丝的香...[详细]