2020-04-08 05:04:25 来源：裕禾特产网 关注指数：2277
1、垫江角雕 2、 垫江酱瓜（金酱花瓜） 产地：中国重庆垫江。工艺：以当地优质花瓜和自制麦酱为原料，事先选取花瓜刺孔，放石灰盐水中腌制成瓜胚。再将瓜坯、曲黄、精盐同时分批下缸，每日倒缸并捋瓜，使表面呈现蜜枣纹。此时曲黄亦已糊化，经日。
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