2020-04-08 05:04:01 来源:裕禾特产网 关注指数:3334
徐州酸辣鳝鱼汤又名“饣它”汤(音SHA TANG),古时叫雉羹。之所以叫SHA汤,是因为你到许多饭馆经常会看到标以““饣它汤”这个字,但这个字在字典里是查不到,所以很多人只好用徐州话SHA来解释。 其实SHA汤也就是辣汤,是由雉羹演变过来的。据说远古。
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