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烤羊肉怎样烤才能最嫩

2024-10-24 01:10:49 来源:裕禾特产网 关注指数:6888

羊里脊(后腿)肉1公斤。 调料:香油70克,花椒粉2克,辣椒粉1克、盐2克,味精5克,酱油12克。 烹饪方法: (1)将羊肉洗干净后,切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银扦(或铁扦)穿起来,一般一串7~8块。 (2)在酱油中加入味精(2克)搅拌均匀。把辣。

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