2020-04-08 02:04:03 来源:裕禾特产网 关注指数:2189
义县在锦州,我感觉就羊汤好,还有烤全羊。 烤全羊是义县地方风味食品,制作方法极为考究。烤全羊选用1~2月龄的小绵羊,宰后剥皮,去内脏与蹄,洗净沥干,用铁丝系在木杆上。用鸡蛋液、姜黄粉、面粉、盐水调成糊状物,涂抹全羊外皮;随后在羊肉。
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