2020-04-08 09:04:30 来源:裕禾特产网 关注指数:1041
嘉兴南湖菱主产于浙江省嘉兴市南湖、磨糖荡、湘家荡及嘉善县杨庙等地。原为带角的小青菱品种,经多年选育, 培育出独具的无角菱,又称圆菱、和尚菱、馄饨菱等。皮薄色青,肉白水多,清香、脆甜、 爽口,最宜鲜食。老熟菱经风干,菱壳由青变黑褐。
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