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宁夏爆炒羊羔肉怎么做?

2024-10-27 01:10:10 来源:裕禾特产网 关注指数:2115

爆炒羊肉片两例、锅内打底油,待油热,将羊肉下锅。羊肉炒至半熟,加米醋焙干。醋的数量是肉的千分之一左右。然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒、茴香子等调料,起锅时加青蒜或蒜泥。其腥膻味大减,味香醇。 锅内打底油,放豆瓣炒香、加姜、蒜末,。

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