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土火锅

2016-12-16 14:17 来源：裕禾特产网 特产关注指数：3042

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土火锅

　　用巴里坤传统的用铜特制的火锅，里面放入夹沙、丸子、粉条、豆腐、绿菜叶，然后将牛、羊骨头汤，装入砂锅，可点燃煤或柴来加热，肉汤开后即可吃。

　　夹沙和丸子须先将精肉剁成肉泥，再加适量粉面、鸡蛋以防过油时松散变形和僵硬。夹沙需增加的工序是先将鸡蛋煎成薄饼，再包夹剁好的肉泥过油，夹沙的制作工艺很是繁琐，现今要品尝到正宗的夹沙决非易事。

　　土火锅汤鲜美，夹沙、丸子绵而不烂，物美价廉，深受顾客青睐。

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  • kgulbpn2015-11-29 12:53

    除了周末。我好久都可以,哈哈

  • 情殇L0VE2013-05-28 17:56

    坐着的那孩子是吃饱了用来肛的吧

  • rongar2012-11-05 15:51

    必须的、也有民主路和建国路。

  • 24223488152012-03-29 20:22

    找个藏民家的娃娃就天天有肉吃吗

  • citie0282012-11-04 19:19

    你吃嘛,随便吃,不重要。
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