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乌骨鸡汤

2016-12-08 23:38 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2649

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乌骨鸡汤

  乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallus

  domesticus),是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。

  与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

乌骨鸡汤相关问答

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乌骨鸡汤评论 722

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  • v1055mu2015-12-10 18:03

    本来就是给女宁切额,吾切一点点
  • gubzbzksx2011-11-19 12:34

    回复2楼,3楼你们的脸抽经了,4楼肾亏,5楼恩,6楼傻笑
  • szy8886662016-05-25 23:58

    我好像没有讲道理的图不信星座天天喝鸡汤
  • hhhbbh0002014-01-31 23:12

    乌骨鸡汤圆煮酱油。据《小学生周报》记载。乌骨鸡汤圆有致命的作用
  • ws1234jb2013-06-19 14:35

    1只乌骨鸡、当归、9克黄芪、9克茯苓 制作方法: 1.首先把乌骨鸡清洗干净,然后把药直接放入鸡腹之内,然后直接用线缝合。