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野生干巴菌

2016-12-12 14:21 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6576

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干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋,其味妙不可言。



干巴菌风味独特,是滇中、滇西地区颇受欢迎的美味食用菌。它具有香味芳醇、肉质脆嫩、嚼味无穷、食味异常佳美的特点。与青辣椒和瘦肉共炒,其方向更加浓郁,可与鸡肉丝相媲美。可晒成干菌保存,亦可制作成独具特色的罐头。



云南大部分地区都有分布,每年七月九月生长在马尾松树下。

野生干巴菌

野生干巴菌相关问答

  • 去年野生干巴菌价格是多少?

    您好:我是昆明的,去年市场上一般卖300-500元一公斤...[详细]
  • 干巴菌都有那些主要产地

    干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌、中国其他省份及国外都无法生长,至今仍未实现人工养殖。 干巴菌主要生长在马尾松树下、极灌木丛中。 产于七、八、九、十、月雨季。生长、采摘周期10天或长至一个月一次。 除滇西北和滇东北部分地区外,均有。...[详细]
  • 有人知道干巴菌吗?怎么吃?

    干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的带有一层白色.此菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧,干燥,回味醇香绵长,嚼味。...[详细]
  • 有人知道这是什么菌吗,特别小,味道有点像干

    有点像晒干的茶树菇。...[详细]
  • 现在你们那里的青头菌或干巴菌是多少一斤??

    云南野生菌:云南野生菌的代表种类及特点 云南复杂的地形地貌,多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,其种类之多,分布之广,产量之大,名扬四海。 云南食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个。...[详细]

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  • 大家都评论
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  • lghfxubulo2016-05-15 17:34

    野生菌品种繁多、生长速度因菌而异、青头菌可以同一位置一天采摘一次、干巴菌要10-20天采摘一次比较理想。牛肝菌的话3.4天采摘一次差不多。
  • 被风吹过的眼泪2014-07-05 15:51

    我拿到昆明批发200来块
  • qxiuva2010-07-01 23:05

    12楼不过我确实在禄劝买的一百八,鸡纵菌也是一百七八。。。
  • dfbshunli2015-08-17 13:41

    你们的干巴菌是划算呢
  • dpicwcxe2013-09-03 23:47

    好幸福的生活,早起去野生菌市场,能买到干巴菌就能买得到!