2016-12-12 14:21 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6576
干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋,其味妙不可言。
干巴菌风味独特,是滇中、滇西地区颇受欢迎的美味食用菌。它具有香味芳醇、肉质脆嫩、嚼味无穷、食味异常佳美的特点。与青辣椒和瘦肉共炒,其方向更加浓郁,可与鸡肉丝相媲美。可晒成干菌保存,亦可制作成独具特色的罐头。
云南大部分地区都有分布,每年七月九月生长在马尾松树下。
野生干巴菌
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lghfxubulo2016-05-15 17:34
被风吹过的眼泪2014-07-05 15:51
qxiuva2010-07-01 23:05
dfbshunli2015-08-17 13:41
dpicwcxe2013-09-03 23:47