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盐津豆花

2016-12-09 01:29 来源：裕禾特产网 特产关注指数：5979

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豆花

　　盐津豆花是一道地方名菜，也是日常生活中经常要吃的一道家常菜，真正的一种物美价廉的好食品。盐津豆花的口味好，与盐津的豆子有很大的关系。盐津豆子没有东北大豆那样壮，个头小巧得多，但所含的营养价值却十分的丰富。盐津地处滇东北的乌蒙山麓，属于典型的v型山谷，地瘦云雾多，阳光少但热量足，正是这样的特殊地理条件，才孕育出做盐津豆花的好原料，做出的豆花才味道好，让人称道。

　　豆花的口味主要在拌豆花的辣椒上，在农村一般人家都是糟辣子，加鱼香或葱蒜就行了，在乡镇就要讲究点，有的做肉丸子辣子来吃豆花，味道就好多了，也就上了一个层次，但吃豆花也很讲究环境的，有热情好客的人招呼吃豆花，豆花的味道才出得来，吃了心里才能舒服安逸。

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盐津豆花评论 278条

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  • qutkvjeq2014-11-01 11:01

    ⑵盐津豆花盐津豆花是一道地方名菜,也是日常生活中昭通人经常要吃的一道家常菜,真正的一种物美价廉的好食品。吃来口感舒爽,回味悠长。盐津豆花的口味好与盐津本

  • 直招演员22010-05-10 19:26

    17楼豆花花好听嘛,我老婆也叫你豆花花啊 真是夫妻缘分啊

  • 快乐的郁汐2010-06-11 19:49

    哈哈,豆花我刚来吧时好仰望你啊,现在该你了,赶紧恢复吧

  • gostop03032010-08-09 17:11

    豆花~~ 我本命啊

  • ningge19202011-01-07 21:36

    49楼表哭,我们爱允浩,也要注意浩的形象是不。几年前脑残仙后事件还记的而且,其实他也没说什么是不?就不知道豆花的事,好奇问一句而已。表气~~
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