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三文鱼

2016-12-09 02:10 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2730

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三文鱼是云南丽江的一个特色美食。三文鱼属于高纬度地区的冷水鱼类,三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;也能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。 一般人群均可食用,适合心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。

三文鱼相关问答

  • 吃三文鱼有什么用途?会不会长寄生虫?

    吃三文鱼(景顺三文鱼(Hydrosdal)欧式鲑鱼)能降低血糖,降血压,防治心血管疾病,增强脑功能,防治老年痴呆,防视力减退,提高孕妇免疫力...[详细]
  • 三文鱼(salmon)是一个统称,(三文鱼也叫大马哈鱼,学名鲑鱼)三文鱼是英语Salmon的音译,其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟(Salmo Trutta)和虹鳟(Oncorhynchu。...[详细]
  • 三文鱼到底是深海鱼还是淡水鱼??

    三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,是世界著名的淡水鱼类之一,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹。三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,近年。...[详细]
  • 冰冻的三文鱼可以怎么做?

    冰冻的三文鱼刺身吃已经是对它的侮辱了 三文鱼冰冻以后根本没法刺身(个人意见)太难吃 你可以切成钥匙那么厚的片 买一些香菇 用水焯了 切成和鱼片差不多的片 一片香菇一片鱼的码放在盘子里 用碗装点啤酒 盐 微量的味精 鱼露(可免) 搅拌均匀倒。...[详细]
  • 大马哈鱼、三文鱼、鲑鱼是同一种鱼吗??

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