鸡蛋饼

鸡蛋饼相关问答

• 做鸡蛋饼需要什么材料

  煎鸡蛋饼 材料：平底锅一个，鸡蛋，面粉，榨菜丝，香菜，葱，油，甜面酱 做法：1：用清水，将面粉调开，先在面粉里面里面放入适量的盐（如果喜欢也可以放入味精或鸡精）然后慢慢地加入水，搅拌，注意水不要一下子加太多，这样很难将面粉调开，将。...[详细]

• 鸡蛋饼怎么做才不散架？

  摊鸡蛋饼如果希望作出来的又软又香，最重要的有2点 1、调的面糊要浓稠度适当 2、火要不大不小刚刚合适（以饼子不会糊为适宜） 详细的做法： 原料：面粉、鸡蛋、葱花（香椿、青椒等。。。。。）、五香粉、精盐、香油（1、2滴） 现说调面糊的具体。...[详细]

• 做鸡蛋饼的面用什么原材料

  材料： ­ 面粉一小碗、鸡蛋3只，葱花香菜碎一小碗，咸盐，花椒面适量、色拉油2小匙，清水或者牛奶适量。 ­ 做法：1、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适。...[详细]

• 我做的鸡蛋饼太嫩太嫩了，全都散掉了。这是怎

  你做鸡蛋饼的顺序是没错的，可能是面糊调得太稀了，但是需要注意以下几点： 面粉用鸡蛋水来和。鸡蛋打散，加水，然后与面粉调匀。一定要多搅拌，不要让里面有很多小面疙瘩，同时给面糊上劲。稀稠程度到达那种用筷子弄一点面糊起来，能成一条线顺。...[详细]