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宁波炒年糕

2016-11-30 05:41 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3030

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菜系:浙菜

  口味:咸鲜

  价格:10-40元

  特色:让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。

  原料:

  年糕500克,大白菜250克,冬笋250克,猪肉(瘦)100克,盐2克,味精2克,酱油2克,植物油15克。

  制作方法:

  1.年糕洗净,切片;白菜、笋片、猪肉洗净,切丝。

  2.热锅加油,倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒,加酱油、盐、味精、水,小炒。

  3.年糕平铺至菜料上,焖煮3分钟后,翻炒数下,即可。

宁波炒年糕相关问答

  • 宁波炒年糕的基本信息

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宁波炒年糕评论 359

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  • shixue05262014-01-20 20:07

    坐等啊,话说我今天也吃的炒年糕
  • 1232085322014-04-03 21:07

    俗话说“年糕年糕年年高,一年更比一年好”,所以年糕是我们这儿过年必不可少的食物。年糕更是宁波的著名特产,甚至《舌尖上的中国》都有播过宁波的年糕呢!
  • camelhuang32014-01-25 07:27

    可能吗!!!据说回复100字或者一百字以上可以得到11~30经验,好心动的赶脚。。。那么,按照队形,点击复制,吧我的话复制一片,拿经验妥妥的
  • 笑口常开干果店2014-04-13 03:38

    水微微沸腾后,把切好的年糕片铺散在菜上【最开始应先入年糕,炒到八成熟后,入青菜和其它佐料,会好些,否则很容易出现青菜焦了,年糕却未熟。
  • 司徒灵郝2014-01-25 07:09

    可能吗!!!据说回复100字或者一百字以上可以得到11~30经验,真的很棒。。。那么,按照队形,点击复制,把我的话复制一片,拿经验妥妥的!!!