2016-11-30 05:41 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4768
西店牡蛎主产西店镇浅海,目前该镇的20个沿海村均养有壮蛎,养殖面积达1.8万亩,每年产量达12800吨。
牡蛎养殖在西店已有700年历史,据有关史书介绍,铁江江中有两个岛屿叫石孔双山,宋朝石孔村进士冯唐英曾避乱于此。看见岩边牡蛎盛生,就叫村民聚石养蛎,遂开养蛎先河。
西店牡蛎之所以鲜美,跟这里得天独厚的水质有关。此地的海水咸度在20‰以下,是适宜牡蛎生长的最佳水质。西店牡蛎素有“海牛奶”之称,富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分。《本草纲目》载,牡蛎还有治虚弱、解丹毒、止渴等药用价值。
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西店牡蛎评论 292条
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wfnsbfjd2010-06-19 15:31
a7076071542013-07-27 09:56
ccs5218139992014-11-01 09:32
6fsmile2013-09-01 11:33
波箱研究2013-07-20 09:28