山楂糕

山楂糕相关问答

• 山楂糕和山楂饴的区别

  山楂饴是由山楂和冰糖组成的。 做法： 1. 山楂去核，洗净，放入锅中加水至淹没山楂，煮至软化。 2. 加入冰糖，调小火，慢慢熬至粘稠。 山楂糕是取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。 做法： 选择新鲜、无病虫害的山楂果实，或利用山楂罐头的。...[详细]

• 在家，自己怎样做山楂糕？

  1．原料预处理采用新鲜饱满、成熟度八至九成的果实。挑出虫害、并霉烂果，用清水洗净并沥去水分。 2．蒸煮将洗净的山楂，在锅内蒸煮或煮至软熟，取出冷晾至不烫手，装入水泥池(内涂涂料或衬聚乙烯薄膜)或缸(坛)中。池(缸)事先洗净抹干，山楂装入。...[详细]

• 自制的山楂糕不会凝固怎么办

  山楂是果胶含量相当高的一种水果。不必添加鱼胶粉、琼脂，甚或其他不健康的添加剂，就能做得出山楂糕来。 用料 山楂 1000克 冰糖 300克 清水 自制无添加山楂糕的做法 山楂清水洗净，双手带一次性手套（不带手套的话果肉容易把手指甲染上难看的。...[详细]

• 怎样用qq糖做山楂糕!!急啊！！

  把你的那个糖隔水溶化，山楂去子放锅内煮烂｛现在新山楂下还没有下来，如果用山楂干要提前泡半天再煮｝过箩后加入白糖上锅蒸制，这时可将你做好的糖水加入，不加也是可以的口感也非常不错，十五分钟后取出来晾凉后入冰箱冷藏三小时后扣出好可.你。...[详细]

• 求助：北京哪里有卖正宗的“山楂糕”？听说是

  金糕又名京糕，即山楂糕,是用山楂泥加糖制成的一种美味食品；买正宗的“山楂糕”推荐你3个地方 1，北京的“稻乡村”是北京老字号,东西还特别全。 2，还有就是“九门小吃” 地址就在北京后海附近宋庆龄故居的往西北（直走）300米路左右。“九门小吃”的牌。...[详细]