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香橙菊花鱼

2016-11-30 06:59 来源：裕禾特产网 特产关注指数：400

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材料介绍：

　　　　脘鱼柳2条、大橙子1个（榨汁用）、吉士粉、盐、胡椒各少许。

　　　　制作方法：

　　

　　　　1、鱼肉以斜刀横切至鱼皮部分，不要切断，每片相隔1cm，每5片为1组切断；

　　　　2、将5片一组的鱼柳再纵向每隔1cm垂直切一刀，使鱼柳成菊花瓣状；

　　　　3、将切好的鱼柳用少许盐、胡椒粉腌一会入味后，将之抖开均匀地沾上干粉；

　　　　4、将鱼柳上多余的干粉拍去后，入热油中炸大约3－5分钟，至表面金黄酥脆时捞起沥油；

　　　　5、橙汁加入适量的白醋、吉士粉、糖和生粉水烧开勾芡，浇在炸好的菊花鱼上即可。

香橙菊花鱼特产图片

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香橙菊花鱼评论 584条

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  • fang糖糖22010-10-18 17:07

    42楼香橙菊花鱼 瓦发完了才想起来

  • y176724td2010-10-18 16:41

    香橙菊花鱼……不知道娃喜不喜欢吃鱼 反正瓦一直都嫌麻烦不爱吃的 娃我知道你跟我一样喜欢吃面喜欢呱呱 哈哈

  • keyun25331382010-10-17 17:36

    2楼话说度娘貌似把你的帖子吐出来!

  • 遍数我的寂寞2014-10-28 07:19

    我们是小店要求低些,我改出来基本上是残花。但既然有这菜当然是该的改好才行。

  • 温眸sunny2014-05-27 15:56

    和土豆丝是一个道理,均匀,不过太粗不好看,太细也不好看
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