鲞冻肉

鲞冻肉相关问答

• 杭帮菜 鲞焐肉的做法

  鲞冻肉 鲞冻肉 “鲞冻肉”是绍兴的传统菜，民间除夕“分岁”时必备此菜。相传有一农户，婆婆刻薄，媳妇很是贤德。除夕“分岁”吃饭时，婆婆故意把鲞头烧入鲞冻肉中而专让媳妇食用。小叔见状批评其母，不该如此对待嫂嫂，媳妇听后笑对小叔道：“叔叔错怪。...[详细]

• 过年的食物都有什么寓意

  绍兴除夕夜有一碗“鲞冻肉”,碗面上摆个白鲞头,寓意“有想头”。年夜菜大都少不了一条“整鱼”,但是这条鱼是不能动筷子的。因为鱼“余”同意,有的地方干脆。...[详细]

• 绍兴有什么比较好吃的？？？ 别太贵 学生党 和

  臭豆腐 叫花鸡 豆腐乳 值得品尝的菜式有:白鲞扣鸡、银丝响铃、虾油浸鸡、珍珠文武鱼、干菜焖肉、霉苋菜梗、霉千张、鲞冻肉、扎肉、糟鸡、清汤越鸡、。...[详细]

• 浙江绍兴有那些特色小吃？在那些地方可以迟到

  楼主你好,很高兴为你解答。.绍兴的特色菜有白鲞扣鸡、银丝响铃、虾油浸鸡、珍珠文武鱼、干菜焖肉、霉苋菜梗、霉千张、鲞冻肉、扎肉、糟鸡、醉蟹等,。...[详细]