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翠绿大鲜鲍

2016-11-30 12:45 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8249

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翠绿大鲜鲍

  翠绿大鲜鲍

  特色:鲍鱼酱红,芦笋嫩绿,色泽美观,口味纯和,外滑量脆。

  原料:鲜大网鲍5只,芦笋、火腿、本鸡、精肉、猪爪、顶汤、鸡油、猪油、李锦记蚝油、广东冰片糖、味精等。

  制作:1、网鲍焯热水后,放入锅中,加入火腿、本鸡、精肉、猪爪、顶汤等,用小火煲10小时,取出切成斜刀片(每只切3片)。2、炒唤置火上烧热,用鸡油和猪油滑锅,留少量底油,放入煲好的鲍鱼片,用筷子不断搅动,然后放入蚝油,冰片糖、味精,煲至入味。3、芦笋经焯水、滑油后,用盐和味精等煨烧入味,装入盘中,放上煲好的鲍鱼片,拼摆成原型,浇上原汤勾的芡汁即成。

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  • hfndydain72010-07-13 12:16

    11楼你去洗吧,又粘又滑……
  • 热土882011-04-08 09:34

    3楼老丈人明天生日,现心思滴想吃鲜鲍鱼,从外面带还不及了吧。诸城没有吗?
  • 司机着急2014-02-06 18:25

    36,今年本命年。当然不是挑花眼了呀,是挑无可挑呀!
  • 溫峻琳2010-07-05 14:19

    没人能看出点什么来吗
  • 南宫正澍2014-02-06 17:47

    占时没有,等人员配备齐了就能送在卖了。