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涪陵红心萝卜

2016-12-07 07:16 来源：裕禾特产网 特产关注指数：9018

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涪陵红心萝卜：又名胭脂萝卜，是涪陵三大特产之一，曾为贡品。主产涪陵，邻近县市多有栽培，四川、贵州也有生产。早中熟，在涪陵7-10月均可播种，9月下旬至翌年2月分批采收。亩产1500公斤左右。红心萝卜抽苔晚，不易糠心；耐寒、较耐热、耐储运、不耐涝，抗病力较强。其蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1、B2含量比白萝卜高。肉质根近葫芦形、少数圆柱形，组织致密，约有辣味，质脆嫩。心皮全红，含花青素多，易溶于水，适宜加工。以其为原料制作的泡菜、酱腌菜及宴席雕花、工艺菜，色泽艳丽、清香爽口。可提取天然食用红色素，安全无毒，其提取技术已试验成功，并获专利，产业化前景广阔。

　　涪陵红心萝卜为地理标志证明商标。涪陵红心萝卜图片欣赏涪陵红心萝卜图片欣赏涪陵红心萝卜图片欣赏涪陵红心萝卜图片欣赏涪陵红心萝卜图片欣赏 涪陵红心萝卜

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涪陵红心萝卜评论 233条

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  • 绝对高手A2014-06-15 21:44

    也是营养师技能那本…

  • 天然的未知2014-01-11 14:43

    涪陵区,地处重庆中部,邑枕长、乌两江,素为乌江流域物资集散地,有渝东门户之称涪陵区自然条件好,人文资源丰富。涪陵榨菜、涪陵水牛、涪陵红心萝卜是闻名海内外

  • ztqzizgswh2012-03-10 21:29

    涪陵榨菜、涪陵水牛、涪陵红心萝卜是闻名海内外的三大特产;程朱理学“点易洞”、水底碑林白鹤梁是名闻中外的名胜古迹。 有网友表示重庆市涪陵区旅游资源丰富,但旅游

  • zack19862013-08-04 23:00

    重庆市涪陵区,邑枕长、乌两江,素为乌江流域物资集散地,有渝东南门户之称,是闻名遐迩的中国“榨菜之乡”。涪陵榨菜、涪陵水牛、涪陵红心萝卜是闻名海内外的三大

  • 晨22heart2015-06-08 22:42

    不好意思,我们已经买了,对不起哈
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